盐城，因遍地盐亭、盐河纵横，“渎”即为运盐之河，盐渎县名由此而来。东晋安帝义熙七年，因“环城皆盐场”，正式更名为盐城县，沿用至今。1983年3月，盐城撤地建省辖市，开启全新发展篇章。

海盐文化历史逾2100年，全国唯一展示海盐文明的中国海盐博物馆坐落于此；国家AAAA级海盐历史文化景区，亦见证着盐城往昔因盐而兴的繁荣盛景。北宋时期，晏殊、吕夷简、范仲淹三位名相皆曾在此担任盐官。盐城亦是红色圣地，新四军纪念馆入选全国100个“红色旅游经典景区”与30条“红色旅游精品线路”。盐城是闻名遐迩的杂技之乡、淮剧之乡，二者均已列入国家级非物质文化遗产。

盐城的四大支柱产业：汽车、新能源、电子信息、钢铁蓬勃兴盛。汽车产业根基深厚，车用电池厂及众多汽车零部件配套厂星罗棋布，构建起完备的汽车产业生态。新能源产业后来居上，凭借广袤的海岸线与充足的光照资源，海上风电与太阳能光伏发电迅猛发展，盐城海上风电整机产能约占全国40%，成为全球海上风电装备综合产能最大的基地之一；光伏行业全国前10强企业有8家在此投资，综合产能位居全国城市之首。电子信息产业规模持续扩张，精密电子企业表现亮眼。钢铁产业发展态势良好，众多不锈钢企业在行业内占据重要地位 。

盐城的知名企业包括：悦达集团、德龙镍业、天合光能科技、阿特斯阳光电力科技、立铠精密科技、润阳新能源科技、博汇纸业、联鑫钢铁、东山精密制造、正泰新能源科技、通威太阳能、黄海汽配等。